La Cave de Beaumont du Ventoux
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La Cave de Beaumont du Ventoux
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Cave de Beaumont
du Ventoux est située dans le Sud
Est de la France, département du Vaucluse, dans l'ère d'appellation
des Côtes du Ventoux ( vin de la Vallée du Rhône).
L a culture du vignoble se pratique sous la méthode " Agriculture Raisonnée ", qui a pour but le respect de l'environnement et l'élaboration de produits de qualité. Nous réalisons des contrôles rigoureux des maladies et parasites de la vigne , ce qui nous permet une utilisation minimum de produits phytosanitaires; ainsi que des analyses de sol régulières afin d'apporter une fumure réduite aux stricts besoins de la vigne.
L es raisins vendangés à maturité optimum sont ensuite vinifiés en cuvaison longue ou semi longue, afin d'extraire le maximum de composés phénoliques et de tanins.
S i vous souhaitez de plus amples informations, n'hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous répondre.
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Côtes du Ventoux représentent la majeure partie de la production
, et les principaux cépages utilisés sont Grenache, Syrah, Carignan,
Cinsaut et Mourvèdre.
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vignobles sont implantés essentiellement sur les communes de Malaucène,
Le Barroux, Entrechaux et Beaumont du Ventoux à des altitudes variant de
250 à 350 mètres. Les sols sont très diversifiés,
allant d'une dominante calcaire à des sols plus argileux et graveleux.
Ils s'étalent de l'adret à l'ubac du
Mont Ventoux
, ce qui nous permet de réaliser à la
fois des rosés fruités et frais d'un rose soutenu mais aussi des
vins rouges charpentés aptes au vieillissement.
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qualité des vins de notre cave sont reconnus en France mais aussi à
l'étranger puisqu'ils sont aujourd'hui exportés en Belgique, Allemagne,Suisse
et U.S.A.
